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Traminer Aromatico Igt - Ai Galli

9,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2020
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi stagionati, Piatti speziati, Secondi di carne bianca, Piatti mediorientali
Gradazione: 13,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10-12°C
Conservazione3 / 4 anni
ZonaPramaggiore, vigneti di proprietà
Altitudine25-40 m s.l.m.
TerrenoMedio impasto, argilloso, con un particolare strato superficiale di carbonato di calcio detto "caranto"
AllevamentoSylvoz
VinificazioneOttenuto dalla vinificazione in bianco delle uve mediante pressatura soffice. Il mosto così ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio dove, alla temperatura controllata di 18-20 °C, con l’ausilio di lieviti altamente selezionati, completa la fermentazione nell’arco di 10 giorni
AffinamentoAffina sulle fecce nobili in serbatoi d'acciaio per alcuni mesi per poi riposare in bottiglia per i due mesi successivi
Altre curiosità

Colore giallo paglierino con riflessi dorati intensi. Ampio bouquet ricco di sfumature aromatiche floreali e fruttate, con profumi di petali di rosa, fiori bianchi speziati, erbe essiccate, uniti a note esotiche di frutta quali mango, litchi e maracuja. Gusto pieno ed avvolgente, profondo e persistente.