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Verduzzo Veneto Igt - Ai Galli

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Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2020
Abbinamenti: Pasticceria secca
Gradazione: 13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10-12° C.
Conservazione2 / 3 anni
ZonaPramaggiore, vigneti di proprietà.
Altitudine25-40 m s.l.m.
TerrenoMedio impasto, argilloso.
AllevamentoGuyot.
VinificazioneOttenuto dalla vinificazione in bianco delle uve mediante pressatura soffice dopo una breve macerazione a freddo. Il mosto così ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio dove, alla temperatura controllata di 18-20 °C, con l’ausilio di lieviti altamente selezionati, completa la fermentazione nell’arco di 10 giorni.
AffinamentoAffina sulle fecce nobili in serbatoi d'acciaio per alcuni mesi per poi riposare in bottiglia per i due mesi successivi.
Altre curiosità

Colore giallo dorato con sfumature ambrate. Profumo vinoso, intenso, pulito. Gusto pieno e deciso, caratterizzato da una gamma di sapori che spaziano dal miele all’albicocca, dalla pera alla pesca.

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